Georgia muestra un aumento en los índices de diabetes y obesidad de sus habitantes

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El 10 de diciembre se revelaron los estados más y menos saludables del país en el reporte anual de America’s Health Rankings. Este año, Hawái ocupó nuevamente el lugar del estado más saludable del país. Vermont tomó el segundo lugar, manteniendo nuevamente su lugar entre los primeros cinco estados, seguido por Massachusetts, Connecticut y Utah.

Entre los cinco estados menos saludables del país, se encuentran Oklahoma, Kentucky, Luisiana, Arkansas y Mississippi, el cual ocupa el lugar número 50.
Georgia ocupó el lugar número 38 en el reporte, manteniendo el mismo puesto que el año pasado. Los hispanos en Georgia presentan el menor índice de diabetes en el estado, con un 7.2 por ciento de la población hispana padeciendo la enfermedad comparado con el 9.9 por ciento de los blancos no-hispanos.

Por otro lado, el 28.5 por ciento de los adultos hispanos en Georgia son obesos, comparado con el 27.4 por ciento de los adultos blancos no-hispanos. Adicionalmente, el 25.7 por ciento de los hispanos en Georgia llevan una vida sedentaria, comparado con el 23.3 por ciento de los blancos no-hispanos.

Entre los mayores desafíos que el reporte indica en el estado de Georgia se encuentran los altos índices de diabetes y obesidad. En el último año, el índice de diabetes aumentó en un 9 por ciento. De igual forma, en los últimos dos años el índice de obesidad en el estado aumentó en un 8 por ciento. Por otra parte, en los últimos 25 años, Georgia ha observado una disminución en la mortalidad infantil de un 48 por ciento.

Desde su inicio hace 25 años, el reporte de los America’s Health Rankings ha clasificado los estados de EE.UU. de acuerdo a sus niveles de salud con el fin de crear conciencia entre las comunidades sobre la importancia de llevar una vida sana. En los últimos 25 años, los americanos han demostrado una gran mejoría en distintos indicadores de salud, lo cual ha resultado en una esperanza de vida de 78.7 años.

Sin embargo, los americanos aún debemos seguir trabajando para mejorar aspectos de nuestra salud que llevan al desarrollo de enfermedades crónicas.

“A pesar de su gran avance el año pasado, en el último año el índice de obesidad e inactividad física continuó aumentando, lo cual crea grandes consecuencias para el país”, dijo Russ Bennett, portavoz de United Health Foundation. “Este contratiempo debe servir para alentar a las comunidades a crear conciencia sobre la salud y utilizar el reporte para promover iniciativas que creen hábitos más sanos en la población”.

En el último año, los hispanos presentaron una mejoría con respecto a la diabetes y el menor índice de esta enfermedad en la población americana, con un 8.5 por ciento de la población padeciendo de diabetes comparado con el 9.1 por ciento de los blancos no-hispanos, según indica el reporte.

A pesar de su gran mejoría con respecto a la diabetes, los hispanos en EE.UU. presentan hábitos pocos saludables en otros indicadores de salud. El 31.4 por ciento de la población adulta hispana padece de obesidad comparado con el 27.4 por ciento de los blancos no-hispanos. Adicionalmente, el 28.2 por ciento de los hispanos en EE.UU. llevan una vida sedentaria comparado con el 22.6 por ciento de los blancos no-hispanos.


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Solo 3 de cada 10 personas con VIH en los Estados Unidos tienen el virus controlado

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Apenas el 30 por ciento de las personas con el VIH en los Estados Unidos tenía el virus bajo control en el 2011 y aproximadamente dos tercios de quienes no lo tenían controlado habían recibido el diagnóstico, pero ya no recibían atención médica, de acuerdo con un nuevo informe de Signos Vitales publicado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

El nuevo estudio hace énfasis en la importancia de garantizar que quienes tengan el VIH reciban atención y tratamiento continuos, así como información y otras herramientas que ayuden a prevenir la transmisión a los demás.

También hace énfasis en la necesidad de llegar a más personas con las pruebas de detección del virus. Entre quienes no tenían la infección bajo control, la proporción de los que no recibían atención era tres veces más alta (66 por ciento) que la de los que nunca habían recibido un diagnóstico (20 por ciento).

La epidemia del VIH continúa siendo una amenaza para la salud y el bienestar de muchos estadounidenses, con más de un millón de personas que tienen la enfermedad en el país y 50 000 infecciones nuevas cada año.

Si se usan de manera constante, los medicamentos antirretrovirales pueden mantener el VIH controlado a niveles muy bajos en el organismo (esto se conoce como inhibición viral), lo cual permite que las personas que tienen el virus vivan más tiempo, tengan vidas más saludables y se reduzcan las probabilidades de que les transmitan el VIH a otras. El tratamiento ha mostrado que reduce la transmisión sexual del VIH en un 96 por ciento y las directrices clínicas estadounidenses ahora recomiendan que todas las personas a quienes se diagnostique que tienen el virus reciban tratamiento, sin importar el conteo de células CD4 o la carga viral que tengan.

“Para las personas que tienen el VIH, no solo es importante que sepan que tienen la infección, sino también que vayan al médico para recibir atención”, dijo el director de los CDC, Tom Frieden, M.D., M.P.H.

“Y para los establecimientos de atención médica, no solo se trata de los pacientes a los que ya atienden, sino de todas las personas que tienen un diagnóstico y de aquellas a quienes todavía no se les ha diagnosticado la infección. Algo clave para controlar la epidemia del VIH en el país es ayudar a que las personas que tienen el virus tengan acceso a atención y tratamiento –y puedan seguir recibiéndolos– para inhibirlo, vivir más tiempo y ayudar a proteger a los demás”, agregó.

Más datos

El nuevo estudio estima que del millón doscientas mil personas que vivían con el VIH en el 2011, el 70 por ciento no tenía el virus bajo control. Y entre las casi 840 000 personas que no habían logrado la inhibición viral:

-El 66 por ciento había recibido el diagnóstico, pero no recibía atención para el VIH de manera regular;
-El 20 por ciento todavía no sabía que tenía la infección;
-El 4 por ciento recibía atención pero no tratamiento antirretroviral recetado; y
-Al 10 por ciento se le había prescrito tratamiento antirretroviral pero no había logrado la inhibición viral.
El porcentaje de estadounidenses con el VIH que logró la inhibición viral se mantuvo relativamente estable (26 por ciento en el 2009 frente a 30 por ciento en el 2011).

Concentrados en detener la transmisión del VIH

Los CDC han aumentado la concentración en el diagnóstico de las personas con el VIH, en apoyar la vinculación a atención y tratamiento continuos, en proporcionar información sobre la reducción del riesgo y en aumentar el cumplimiento del régimen de medicamentos.

“Hay un potencial sin explotar para reducir la epidemia mediante mejores pruebas y tratamientos, pero estamos desaprovechando muchas oportunidades”, dijo Jonathan Mermin, M.D., director del Centro Nacional para la Prevención de VIH/Sida, Hepatitis Virales, ETS y Tuberculosis de los CDC. “El tratamiento es crucial. Es una de nuestras estrategias más importantes para detener las nuevas infecciones por el VIH”, agregó.

Estos esfuerzos son un componente esencial de la Estrategia Nacional contra el VIH/SIDA, lanzada en el 2010. Los objetivos clave de la estrategia incluyen reducir la incidencia del VIH, aumentar el acceso a la atención y optimizar los resultados de salud, así como reducir las disparidades de salud relacionadas con el VIH.

Adultos jóvenes y latinos casi fuera de control

El estudio también encontró que la inhibición viral aumenta con la edad; muestra a los adultos jóvenes con una probabilidad significativamente menor que los grupos de edades mayores de tener el virus bajo control:

-Solo el 13 por ciento de las personas de 18 a 24 años tenía inhibición viral, en comparación con el 23 por ciento entre aquellas de 25 a 34 años, el 27 por ciento entre las de 35 a 44, el 34 por ciento entre las de 45 a 54 años, el 36 por ciento entre aquellas de 55 a 64 años y el 37 por ciento entre las de 65 años o más. Los investigadores atribuyen la disparidad en gran parte al hecho de que menos de la mitad (49 por ciento) de las personas de 18 a 24 años que tienen el VIH han recibido un diagnóstico, lo cual enfatiza la necesidad de que se hagan más pruebas del VIH en esta población.

“Es alarmante que menos de la mitad de los adultos jóvenes VIH positivos saben que están infectados”, dijo Eugene McCray, M.D., director de la División de Prevención del VIH/Sida de los CDC. “Cerrar esa brecha podría tener un efecto inmenso en el control del VIH, porque conocer su estado es el primer paso crucial para cuidar su propia salud y evitar la transmisión a otras personas”, agregó.

Este estudio, entre otras cosas, encontró que la mayoría de los latinos que están infectados con el VIH no tiene el virus bajo control, lo que quiere decir que no tienen el virus en un nivel que los mantenga sanos y que evite su transmisión a otras personas.


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Jimmy Carter y Carlos Slim anuncian alianza para eliminar oncocercosis en las Américas

El expresidente Jimmy Carter, fundador del Centro Carter con sede en Atlanta.

El expresidente Jimmy Carter, fundador del Centro Carter con sede en Atlanta.

El Nuevo Georgia News.

El ex Presidente de los EE.UU. Jimmy Carter y el empresario mexicano Ing. Carlos Slim anunciaron esta semana una alianza para colaborar con la iniciativa regional para eliminar la ceguera de los ríos (oncocercosis) que incluye seis países en las Américas: Brasil, Colombia, Ecuador, Guatemala, México y Venezuela. El anuncio viene en un momento en que el gobierno mexicano celebra la eliminación de la transmisión de la ceguera de los ríos a nivel nacional, uniéndose a Colombia, Ecuador y Guatemala.

“Esta contribución de Carlos Slim demuestra adicionalmente el liderazgo global de México en salud pública y el espíritu de compromiso internacional para garantizar que toda la población Latinoaméricana pueda disfrutar del éxito en la lucha contra la ceguera de los ríos que celebramos hoy en México”, señaló el ex Presidente de los EE.UU. Jimmy Carter, fundador del Centro Carter, que trabaja con los países y varios socios a lo largo de Latinoamérica para eliminar la enfermedad a través de una iniciativa regional, conocida como el Programa de Eliminación de la Oncocercosis en las Américas (OEPA por sus siglas en inglés).

El éxito de México representa la culminación de una iniciativa nacional de más de 80 años para, en primer lugar, controlar y posteriormente eliminar la debilitante enfermedad. El Ing. Slim anunció hoy esta alianza integral entre la Fundación Carlos Slim y el Centro Carter para impulsar las iniciativas del OEPA con el fin de ayudar a los países restantes, Brasil y Venezuela, a enfocarse en los últimos casos de ceguera de los ríos en las Américas, que se encuentran localizados en las comunidades indigenas Yanomami, que habitan en las profundidades de la selva tropical del Amazonas.

“Estamos orgullosos de unirnos al Centro Carter en esta alianza con los países afectados para poner fin al azote de esta terrible enfermedad de una vez por todas. La eliminación de una enfermedad como la oncocercosis es es lo que debemos hacer, y tenemos el compromiso de respaldar la salud y el bienestar de las poblaciones latinoamericanas”, señaló Carlos Slim, fundador de la Fundación Carlos Slim.

Laoncocercosis (también conocida como ceguera de los ríos) está clasificada como una de las 17 Enfermedades Tropicales Desatendidas (ETD) señaladas por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Está originada por un parásito de gusano (Onchocerca volvulus) que se transmite a través de picaduras de moscas que se reproducen rápidamente en aguas que fluyen con cierta rapidez a lo largo de riberas de ríos. La infección puede causar comezón intensa, manchas y desfiguramiento en la piel, daños en la vista y finalmente ceguera. Además del sufrimiento que causa, la enfermedad tiene un impacto económico, ya que reduce la capacidad de una persona para trabajar y aprender.

Carlos Slim, fundador de la Fundación Carlos Slim.

Carlos Slim, fundador de la Fundación Carlos Slim.


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Buscan reducir al 50% nacimientos prematuros para el año 2030

NICU Tour

March of Dimes convoca a un esfuerzo nacional para reducir los nacimientos prematuros en los EE.UU. a 5.5% de todos los nacidos vivos para el año 2030. Otros siete países desarrollados ya lograron que el índice de nacimientos prematuros se sitúe por debajo de 6% y 15 de ellos tienen índices inferiores a 7%. El índice estadounidense de 11.4% en 2013 es uno de los más altos. Los EE.UU. ocuparon el lugar 37 de 39 países con altos recursos en 2010.

“Los Estados Unidos gastan más dinero per cápita en atención a la salud que prácticamente cualquier otro país del mundo; sin embargo, nuestro índice de nacimientos prematuros y nuestra tasa de mortalidad infantil se encuentran entre los más altos”, dijo la Dra. Jennifer L. Howse, presidenta de March of Dimes.

“Los EE.UU. deberían aspirar a situarse entre los mejores del mundo en índices de nacimientos prematuros y brindar a nuestros niños un inicio sano”.

En un artículo publicado en la edición en línea de Pediatrics, la Dra. Howse y sus coautores afirman que es posible alcanzar la meta con el uso óptimo de las intervenciones conocidas y mediante el estudio de los países con mejores resultados. Entre las intervenciones y las estrategias de reducción de riesgos que se conocen para prevenir los nacimientos prematuros figuran:

-Eliminar los partos electivos antes de las 39 semanas de embarazo
-Optimizar el espaciamiento entre partos (18 a 23 meses entre embarazos)
-Ayudar a las mujeres a dejar de fumar
-Ofrecer tratamientos de progesterona a todas las mujeres con un nacimiento prematuro previo en su historial
-Disminuir los nacimientos múltiples con la aplicación de buenas prácticas en los tratamientos de fertilidad
-Ofrecen una baja dosis de aspirina para prevenir la preeclampsia en mujeres con embarazos de alto riesgo.

Según el Institute of Medicine, los nacimientos prematuros (nacidos antes de las 37 semanas completas de embarazo) constituyen un grave problema de salud que cuesta a los Estados Unidos más de $26.000 millones al año. Se trata de la principal causa de muerte entre recién nacidos.

Los bebés que sobreviven a una muerte temprana enfrentan un mayor riesgo que los bebés nacidos a término de sufrir problemas de salud en el transcurso de la vida, como parálisis cerebral, deficiencias visuales y auditivas, y discapacidades intelectuales.

De casi cuatro millones de nacidos vivos en los Estados Unidos en 2013, alrededor de 450,000 de ellos fueron prematuros. Si los EE.UU. hubieran alcanzado un índice de 5.5% en 2013 el número de bebés prematuros se habría reducido a la mitad. Un índice de 5.5% llevaría al país a figurar entre el 10% de las naciones con más altos recursos.


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Más mujeres que hombres enfrentan ataques cerebrales

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La modelo y actriz Claudia Mason está ayudando a American Heart Association/American Stroke Association a crear conciencia sobre la segunda causa principal de muerte, durante el Día Mundial del Ataque Cerebral, el 29 de octubre.

Al igual que muchos estadounidenses, Mason no pensaba en los ataques cerebrales hasta que sufrió uno a la edad de 40 años.

“Nunca pensé que algo así le podría ocurrir a un adulto joven y sano,” dijo Mason. “Siempre había pensado que los ataques cerebrales eran algo que sólo sufrían las personas mayores con enfermedad cardiovascular.”

Mason siguió sus actividades normales a pesar de un dolor de cuello al día siguiente de una clase de danza vigorosa; fue hasta que un fuerte dolor de cabeza junto con su visión borrosa la alertaron de que algo andaba muy mal. Había sufrido un desgarro en la arteria vertebral, el cual condujo a un ataque cerebral isquémico.

“La gente a menudo se sorprende al enterarse de que los jóvenes sufren ataques cerebrales e incluso se sorprenden aún más cuando se enteran que las mujeres tienen más probabilidades que los hombres a sufrir un ataque cerebral. De hecho, las mujeres tienen más probabilidades de tener un ataque cerebral a ser diagnosticadas con cáncer de mama “, dijo Carolyn Brockington, DM, voluntaria nacional de American Stroke Association y Directora del Centro de Ataques Cerebrales en el Hospital St. Luke-Roosevelt de Nueva York.

A nivel mundial, una de cada seis personas sufrirá un ataque cerebral. Para las mujeres, la cifra es de una entre cada cinco.

“La enfermedad cerebro vascular no recibe la atención que debería aquí o en el extranjero. El hablar sobre los ataques cerebrales es una conversación importante para todos, porque el reconocimiento de un ataque cerebral y obtener el tratamiento rápido puede salvar una vida “, dijo Brockington.
La iniciativa Together to End Stroke, patrocinada a nivel nacional por Covidien, una compañía global de productos de salud, enseña el acróstico F.A.S.T. para ayudar a las personas a reconocer un ataque cerebral y qué hacer en caso de que se presente

F.A.S.T. significa:

Face Drooping: Rostro caído: ¿Está un lado del rostro caído o adormecido? Pídale a la persona que sonría. ¿Está torcida la sonrisa?

Arm Weakness Brazo débil ¿Está un brazo débil o adormecido? Pídale a la persona que levante ambos brazos. ¿Se desvía uno hacia abajo?

Speech Dificulty – Dificultad para hablar ¿Muestra dificultad para hablar? ¿Es difícil entenderle las palabras?

Time to Call 9-1-1- Hora de llamar al 9-1-1. Si alguien presenta cualquiera de estos síntomas, incluso si los síntomas desaparecen, llame al 9-1-1 y llegue al hospital de inmediato.


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Servicio de información gratuita y confidencial sobre el cáncer

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Una mujer hispana de unos 45 años de edad es paciente de cáncer de ovario y su doctor le ha recetado un tratamiento con los medicamentos cisplatinos y Taxol. A ella le preocupan los efectos secundarios de los medicamentos y la posibilidad de que deba ser hospitalizada durante el tratamiento.

Ella quiere saber por qué no le pueden dar los mismos medicamentos que recibió una amiga suya que tenía cáncer de seno, los cuales causaron pocos efectos secundarios. También le preocupa el costo de la quimioterapia.

Todos los días, personas de la comunidad hispana y latina tienen preguntas sobre el cáncer. Pueden ser preguntas sobre su propia lucha contra la enfermedad, o sobre un familiar, amigo o compañero de trabajo.
El Instituto Nacional del Cáncer (NCI) puede ayudarle a resolver sus preguntas por teléfono, en inglés y en español, sin ningún costo para usted. El Servicio de Información sobre el Cáncer (CIS) está disponible para cualquier persona.

Pero dada la forma en que las desigualdades en salud por cáncer afectan a los latinos y a otras comunidades minoritarias, el NCI está animando a que más personas de la comunidad latina conozcan sobre este servicio y lo utilicen. Una manera de tratar de solucionar las desigualdades en salud por cáncer es asegurarse de que todas las comunidades tengan acceso a la misma información.

Cuando usted llama al 1-800-422-6237 (1-800-4-CANCER), un especialista en información altamente capacitado le dará a usted la información más adecuada según su situación particular.

A pesar de que los especialistas en información pueden responder a muchas de sus preguntas y ayudarle a entender más sobre el cáncer, ellos no reemplazan al doctor y no pueden ofrecer consejos médicos. Lo que sí pueden hacer es referir a las personas que llaman a fuentes de información precisa y confiable sobre el cáncer.

De hecho, esta es la razón por la que se creó el CIS, para conectar al público que llama a este servicio con información educativa, útil y específica sobre el cáncer. Esto incluye ayudar a las personas a usar el sitio web en español: www.cancer.gov/espanol


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Consejos nutricionales para niños en edad escolar

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A medida que los niños crecen, necesitan los mismos alimentos saludables que comen los adultos, y con más vitaminas y minerales para mantener a sus cuerpos en crecimiento.

Esto implica ingerir cereales integrales (trigo, avena, cebada, arroz, mijo, quinoa), una amplia variedad de frutas y verduras frescas, calcio para los huesos en crecimiento (leche, yogurt, o algún sustituto si son intolerantes a la lactosa) y proteínas saludables (pescado, huevos, pollo, carnes magras, nueces y semillas).

Las grasas saludables también son importantes:

– Las grasas monoinsaturadas, presente en aceites vegetales como el aceite de canola, el aceite de maní y el aceite de oliva, así como en la palta, las frutas secas (como las almendras, avellanas y nueces) y semillas (como la calabaza o el sésamo).

– Las grasas poliinsaturadas, incluyendo los ácidos grasos omega-3 y omega-6, que se encuentran en los pescados grasos (como el salmón, el arenque, la caballa, las anchoas y las sardinas), o en el girasol, el maíz, la soja, los aceites de linaza y las nueces.

Los niños, al igual que los adultos, deben limitar:

– Las grasas trans, que se encuentran presentes en mantecas vegetales, algunas margarinas, galletitas, golosinas, alimentos fritos, productos horneados y otros alimentos procesados hechos con aceites vegetales parcialmente hidrogenados.


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Cuidado dental preventivo infantil

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Por: La doctora Leia Porcaro, DMD

Es importante que se usted se informe sobre la atención dental infantil apropiada para bebés y niños pequeños. Desde una edad muy temprana, es importante tener dientes y encías saludables. Se inicia con un cepillado diario y el uso de hilo dental como rutina con sus hijos desde el momento en que sus dientes comienzan a salir, eso le ayudará a establecerle en el camino de la buena salud oral.

-Comparte lo importante que es tener una dentadura sana con tus hijos.

-Trate de hablar con tus hijos acerca de todas las funciones de nuestros dientes.

-Los dientes son algo más que una bonita sonrisa. Los dientes nos ayudan a masticar los alimentos.

Nuestros dientes realmente nos ayudan a hablar. Sería difícil decir muchas palabras sin dientes. Hay muchas letras en el alfabeto que no se pueden formar o hablar sin usar los dientes.

Es una buena idea traer a tu hijo a un dentista pediátrico o familiar que pueda atender las necesidades dentales de los niños. Los padres, junto con un higienista dental pueden mostrar a un niño la forma correcta de cepillarse y usar el hilo dental. Fomentar el cepillado, al menos dos veces al día, o después de cada comida es un gran comienzo.

Explique a los niños como comer alimentos azucarados o con almidón entre comidas, puede dañar sus dientes. Bocadillos saludables o alimentos naturales son mucho mejores para su salud y sus dientes. Una buena salud bucal no puede comenzar antes de tiempo.

Comer una dieta saludable y mantener el cepillado diario y el uso de hilo dental son importantes para los niños y adultos por igual.

Limpiezas y chequeos dentales programadas regularmente son vitales para el cuidado dental de los niños y su salud dental. Es importante que se informe apropiadamente sobre la atención dental infantil para bebés, niños pequeños y niños adolescentes.

Un buen dentista

Para que su familia pueda tener una buena salud oral, es importante tener un buen dentista. Llame hoy a la docta Leia Porcaro, para una cita y establezca un plan de visitas para sus niños. 2000 Powers Ferry Road, Suite 1-6, Marietta GA 30067. Teléfono: (678) 593.2976.


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Consejos para cuidar los dientes en el regreso a clases

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Ahora que sus hijos están de vuelta en las aulas, es importante elegir alternativas nutritivas para los almuerzos escolares. Aquí le presentamos algunas sugerencias que contienen menos azúcar. Hasta un almuerzo clásico puede tener alto contenido de azúcar.

Almuerzo clásico:

Sándwich de mantequilla de maní y mermelada 18g
Puré de manzana 25g
Pasas 8g
Leche de chocolate 25g
Total: 76g

Almuerzo saludable:

Sándwich de mantequilla de maní y mermelada (azúcar reducida) 13g
Puré de manzana natural 12g
Zanahorias pequeñas 1g
Leche 13g
Total: 39g

• También pueden prepararles meriendas creativas para los niños, como yogur bajo en grasa con granola y fruta, apio con mantequilla de maní, y banana con nueces triturados.

• Si los niños pasan a comer alimentos azucarados en el almuerzo, deben cepillar y enjuagar con agua o comer una pieza de fruta (las manzanas son una buena elección) para ayudar a mantener las superficies de los dientes y las encías limpias.

Prepare un “kit” dental para la escuela

• Antes del primer día de clases, los padres y sus hijos pueden preparar un kit dental para la escuela, que incluya un cepillo de tamaño viaje, pasta de dientes, hilo dental y, si hay espacio, un vasito.

Proteja los dientes de los niños con selladores y protectores bucales

• Los padres deben tener en cuenta los selladores aplicados profesionalmente como otra manera de proteger los dientes de los niños de las caries.
Selladores, una fina capa de material adhesivo aplicado sobre un diente, actúan como una barrera para las bacterias que causan las caries.

• Los padres pueden asegurarse de que sus hijos usen un protector bucal al practicar deportes. Un protector bucal es un aparato flexible hecho de plástico que se usa en las actividades deportivas y recreativas para proteger los dientes de un trauma. Delta Dental recomienda que los niños que participan en el baloncesto, softball, fútbol, lucha libre, lacrosse, rugby, patinaje, artes marciales, así como actividades recreativas como patineta y bicicleta, usar protector bucal al practicar su deporte.

Haga la educación dental más divertida e interactiva con el sitio web, www.MySmileKids.com

• El fácil de usar y fácil de navegar sitio web, www.mysmilekids.com/español ofrece formas interactivas y divertidas para que los niños y los padres aprendan sobre la importancia de la salud de los dientes.


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Aceite de canola ayuda a controlar la glucosa

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El aceite de canola puede ayudar a controlar la glucosa en sangre (azúcar en sangre) en personas con diabetes de tipo II cuando se la incluye como parte de una dieta de bajo índice glicémico (GI, por sus siglas en inglés), de acuerdo a una investigación presentada en las Sesiones Científicas de la American Diabetes Association celebradas en junio de 2014 (resumen CT-SY24) y publicada en la revista Diabetes Care que es revisada por expertos. El estudio de canadienses adultos con diabetes de tipo II muestra que el agregado de aceite de canola en la dieta constituye un modo simple de ayudar a controlar la glucosa en sangre y el riesgo de enfermedad cardiovascular (CVD, por sus siglas en inglés). La diabetes afecta a alrededor de 3,3 millones de canadienses (9%) y 26 millones de estadounidenses (8,3%).

En el ensayo multicentro, aleatorio y controlado, participaron 141 personas con diabetes de tipo II que estaban tomando fármacos para controlar la glucosa en sangre, a quienes se les puso en una dieta de prueba o de control durante un período de tres meses. La dieta de prueba tenía un GI bajo (que minimiza las fluctuaciones en los niveles de glucosa en sangre) y era alta en grasas, incluyendo pan elaborado con aceite de canola (31 gramos de aceite por persona y por día). La dieta de control era saludable, baja en grasas y alta en fibras, haciendo hincapié en alimentos integrales. Los resultados demostraron que aquellos que realizaron la dieta con aceite de canola mejoraron el control de la glucosa en sangre. Y lo más importante, los participantes que tenían un riesgo mayor de padecer los efectos adversos de la diabetes tipo II, tal como hipertensión arterial, obtuvieron los mayores beneficios.

“Este estudio muestra la ventaja de usar aceite de canola en la diabetes del tipo II para mejorar el colesterol y la glucosa en sangre, reduciendo la carga glicémica (GI multiplicado por la cantidad de carbohidratos en la dieta), especialmente en aquellos con mayor riesgo de padecer complicaciones derivadas de la diabetes”, afirma el director de la investigación David J.A. Jenkins, M.D., Ph.D., DSc., profesor y Director de la Cátedra de Investigación en Nutrición y Metabolismo en Canadá, del Departamento de Ciencias Nutricionales de la Universidad de Toronto, así como Director del Centro de Modificación de Factores de Riesgo del Hospital St. Michael. “Estas conclusiones son muy oportunas ya que se espera que la diabetes se duplique en los próximos 20 años, por lo que los medios para prevenir esta enfermedad y sus complicaciones son prioridades principales de los gobiernos y el público en general”.

Más allá de sus resultados, el “Effect of Lowering the Glycemic Load with Canola Oil on Glycemic Control and Cardiovascular Risk Factors: A Randomized Controlled Trial” (Efecto de bajar la carga glicémica con aceite de canola sobre el control de la glicemia y los factores de riesgo cardiovascular: Un ensayo aleatorio controlado) resulta importante debido a que es el primer estudio que evalúa la combinación del consumo de grasas saludables y una dieta de bajo GI. Los efectos beneficiosos para la salud que producen el aceite de canola y sus componentes grasos (p.ej., grasas monoinsaturadas y omega-3) han sido demostrados en forma independiente en otros estudios.

Asimismo, aún cuando los participantes del estudio estaban siendo tratados con fármacos para controlar la glucosa en sangre y tenían bajos niveles de colesterol “malo” (LDL), el consumo de aceite de canola se asoció con una reducción adicional importante en este tipo de colesterol. Esto se puede traducir en una reducción de un 7% extra en eventos de CVD, señaló Jenkins.

“La capacidad del aceite de canola para ayudar a controlar la glucosa en sangre en las personas con diabetes del tipo II se suma a la evidencia existente de diversos beneficios para la salud, incluyendo la reducción en el riesgo de CVD”, agrega Shaunda Durance-Tod, M.Sc., R.D., Gerente de CanolaInfo en el Canola Council of Canada. “Ya están garantizados otros estudios sobre el efecto del aceite de canola en una dieta de tipo mediterráneo sobre el control de la glicemia, las grasas en sangre y la pérdida de peso en la diabetes de tipo II”.

El estudio del aceite de canola fue liderado por la Universidad de Toronto en colaboración con la Universidad de Saskatchewan, la Universidad McMaster y la Universidad de Ottawa. Fue financiado por el Gobierno de Canadá y el Canola Council of Canada.


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